09

2021

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带你一起了解乳山牡蛎

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乳山牡蛎养殖面积达20万亩,年产30万吨,实现养殖产值24亿元。农业面积,产值和产值非常突出。乳山牡蛎产业已形成了育苗,育种,加工,销售,文化旅游,废物利用等六个关键环节的产业链。整个产业链的产值已达100亿元,有效带动2万名渔民增加了近3亿元的年收入。乳山牡蛎成为了乳山海洋经济的支柱产业和富民产业。

乳山牡蛎养殖区主要分布在东部朗浪口,西部乳山口的公海中。距水产养殖区的距离是距海岸3-4公里。底部是沙质和泥泞的,水深为6-15米。海域干净无污染,主要理化指标均达到海水水质标准。乳山牡蛎完全依靠天然食品(如微藻)生长,与野生牡蛎相同。乳山入海的两条主要河流没有工农业污染,为海域提供了大量养分,促进了基本海洋生物的繁殖和成长。

乳山牡蛎

冬季过后,是乳山牡蛎非常美味的时候。在乳山,是大量牡蛎上市的时候,当地农民也迎来了一年中繁忙的收获季节。在乳山的西虹码头,渔民于早上约7点开始出海捕鱼。对于刚刚在岸上打捞的牡蛎,需要手动将其拆下和分割。之后,将经过分类的乳山牡蛎装进卡车,运到提纯加工车间,然后对牡蛎进行清洗,然后通过自动分级机按照不同的标准对牡蛎进行分类,然后由工人进行称重,分级和包装。它通过电子商务销售到全国各地。

据了解,去年销售乳山牡蛎1.5亿斤,销售额超过15亿元。为了确保质量,乳山还竭尽全力建立质量可追溯体系,推广防伪,可追溯和地理标志三合一可追溯标签,使一个盒子有一个标签。现在乳山牡蛎有了证明自己身份的标签。

乳山牡蛎